Salsa de vino tinto

salsa vino tinto

Ingredientes:

150 cc de vino malbec
50 g de azúcar rubia
1 rama de canela
1 clavo de olor
100 cc de jugo de naranja
30 g de mermelada a gusto
Céster de limón
Céster de naranja

Prepración:

Llevar el jugo de naranja al fuego.
Sumar el vino, la canela, el clavo de olor, el azúcar y los césters.
Calentar todo y agregar la mermelada.
Revolver hasta que se vaya concentrando y nape.
Una vez lista, colar la preparación.

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