Cazuela de pollo con picante coreano y tortillas de arroz

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Ingredientes:

Muslo de pollo deshuesado o pechuga
Repollo
Cebolla
Caldo de pollo
Picante gouchojang
Tok (tortilla de arroz)
Ajo
Aceite de sésamo
Verdeo
Oden (torta de pescado)
Salsa de soja

Preparación:

Sofritar el pollo. No hace falta que se dore.
Sumar el ajo, el jengibre, la cebolla (el corte del mismo tamaño que el del pollo) e ir sobando con el caldo. Cubrir con caldo.
Agregar el picante para que tome color y sabor.
Incorporar el tok, el oden, el repollo y salsa de soja.
Debe quedar una salsa espesa. Finalizar con la cebollita de verdeo.

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